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碰见新鲜的虾肉一定要买,不要手软,比牛羊肉营养价值厦门临床试
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  导语:捌月,遇到此肉别手软,营养极高,鲜美滋补不长肉,比猪肉还便宜!

  【白菜粉丝虾丸汤】

  准备食材:大虾、粉丝、小白菜、葱、淀粉、料酒、盐、香油。

  操作步骤如下:

  第一步:买回家的大虾装入盆中,清洗两遍,将虾头掰下来,虾线也一起取出,然后将虾壳剥下来,把虾仁取出。将虾仁清洗一下,切成小粒,再简单地剁一下。将剁好的虾仁装入碗中,加入适量的葱末,少加一点料酒,加入贰克盐,搅拌均匀,腌制壹零分钟。

  第二步:这几天市场上的小白菜特别新鲜,壹块钱一大把,我每天都会买一份。这种小白菜吃着特别鲜,用来做厦门临床试药汤也很好。清洗干净,沥干水分后,切成小块,然后剁成碎末。

  第三步:将切好的小白菜也装入盆中,搅拌均匀后,少加一点盐,少加一点淀粉,再次搅拌均匀。

  第五步:丸子全部下锅后,加入适量的青菜,加入一把龙口粉丝,搅动一下,将粉丝放到底下。接下来给汤调一下味,加入适量的盐,加入适量的生抽,煮至丸子全部飘起以后,关火,滴两滴香油。

  一道营养美味的白菜粉丝虾丸汤就做好了,鲜香美味,营养又补钙,老人和孩子都爱吃,喜欢的朋友,趁现在大虾便宜,赶快做给家人吃吧!



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