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土豆澳门试药员烧肉
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  土豆烧肉

  用料:猪里脊少许,姜叁片,土豆贰个,葱壹根,酱油壹勺,盐半勺,鸡精小半勺

  土豆烧肉的做法:

  肉用水冲洗几遍后切片备用,生姜切片,葱切断。

  土豆去皮,冲洗后切片,放入大的碗中加入清水,水过土豆即可。

  锅中放油,油温起先放生姜。

  倒入肉片翻炒变色。

  加入酱油上色。

  加入清水,水过肉片,加入盐翻炒,煮至没有太多水时肉就熟差不多了。

  葱,土豆和水一起倒入锅中煮至没有太多水加入鸡精翻炒就完成了(想吃面土豆的话,用铲子压一下土豆,若一下就压两半了就是面土豆了)。

  完成。

  小贴士:关于土豆的具体营养价值描述为每壹零零g土豆中含蛋白质壹.陆~贰.壹g,糖类壹叁.玖~贰壹.玖g,粗纤维零.陆~零.捌g,钾壹.零陆mg,钙玖.陆mg,磷伍贰 mg,铁零.捌贰mg,胡萝卜素壹.捌mg,硫胺素零.零捌捌mg,核黄素零.零贰陆mg,尼克酸零.叁陆mg,抗坏血酸壹伍.捌mg。土豆的营养成分丰富而齐全,其丰富的维生素C(抗坏血酸)含量远远超过粮食作物;其较澳门试药员高的蛋白质、糖类含量又大大超过一般蔬菜。土豆营养齐全,结构合理,尤其是蛋白质分子结构与人体的基本一致,极易被人体吸收利用,其吸收利用率几乎高达壹零零%。



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